Art.-Nr.: P5 20

BIO Wolfsheimer Riesling

Qualitätsstufe Ortswein
Jahrgang 2020
Kategorie Ortsweine
Geschmacksrichtung trocken

Boden Kalkstein

Ausbau Selektive Handlese | Holzfasslagerung | Spontangärung

Beschreibung Der Wolfsheimer Riesling ist klar vom Kalksteinboden geprägt und transportiert so wunderbar
das Terroir. Konkret bedeutete das einen extrem mineralischen, fast salzigen Eindruck am
Gaumen und eine vibrierende Säure. Beides wird durch intensive, reife Noten von Steinobst
und Honig gekontert und letztendlich mit einem Kräutertouch abgerundet. Lecker!


Dieser Riesling ist ein echter „No-Brainer“, denn er schmeckt wirklich jedem. Das großartige an diesem Wein ist dabei, dass er dennoch fernab vom Mainstream ist. In der Aromatik ist er wie flüssiger Weinbergspfirsich, hat dabei aber eine spannende Mineralik. Dabei glänzt er mit besonders wenig Säure, was ihn zu einem echten Allrounder macht, denn er passt damit nicht nur zu jedem Essen, er kann auch Nicht-Rieslingfans begeistern. Seine dezente Holzfassnote rundet diesen Riesling perfekt ab.

Alle unsere Ortsweine kommen aus einzigartigen klimatischen Bedingungen und werden im Holzfass ausgebaut. Das gibt ihnen ihren besonderen Charakter und bringt unsere Handschrift am besten zum Ausdruck. Auch eine spontane Gärung durchlaufen sie alle, was sie, in Kombination mit allen anderen Faktoren, zu perfekten Essensbegleitern macht.

Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Flaschengröße 750ml
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Gutsabfüllung

12,60* € 16,80 / l

Expertise ansehen

Zurück

* enthält die gesetzliche MwSt. und Alle Preise verstehen sich inkl Versandkosten innerhalb Deutschlands ohne Inseln