Art.-Nr.: 2 21

BIO 71|95 Cuvée Rosé

Qualitätsstufe Gutswein
Jahrgang 2021
Kategorie Gutsweine
Rebsorten Portugieser, Dornfelder, St. Laurent

Boden Kalkmergel | Kalkstein

Ausbau Selektive Handlese | Edelstahlfass Lagerung | Spontangärung

Beschreibung Rosé, wie wir ihn lieben. Himbeerrot leuchtet er im Glas, während er den verführerischen Duft
roter Früchte verströmt. Zu dem ohnehin schon bunten Mix gesellen sich sogar noch Heidelund Holunderbeeren. Die lebendige Frische lässt ihn über die Zunge tanzen, während ihm die
subtile Restsüße das gewisse Extra an Trinkfluss gibt. Kurzum, Sommer im Glas.



Der 7195 geht auf die Geburtsjahre der beiden Winzer Martina und Jörg zurück. Denn Jörg wurde 1971, Martina 1995 geboren. Und da die beiden im Winzeralltag so ein starkes Team sind, haben sie beschlossen, diese Stärke mit einer spannenden Cuvée auch gemeinsam in die Flasche zu bringen. In den Geburtsjahren der beiden waren dabei ganz unterschiedliche Rebsorten im Trend. Daran haben sie sich orientiert. Waren es 1975 eher die Neuzüchtungen wie Bacchus oder Dornfelder, so waren 1995 wieder die Klassiker wie Riesling, Silvaner und Portugieser angesagt.
Für den Rosé haben sich die beiden für eine Cuvée aus St. Laurent, Portugieser und Dornfelder entschieden. Er besticht durch seine Erdbeer- und Waldbeeraromen und einem ausgewogenen Spiel zwischen Süße und Säure.

All unsere Gutsweine sind super frische, spritzige Alltagsweine, die dennoch mit dem gewissen Etwas ausgestattet sind. Sie sollen euch jeden Tag Freude machen und euren Alltag bereichern – ohne kompliziert zu sein und dennoch mit einem kleinen Kniff.

Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Flaschengröße 750ml
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Erzeugerabfüllung

8,10* € 10,80 / l

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