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Sisters in Wine Club Edition

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Jeder unserer Weine:
ein Einzelstück der Natur

Martina & Jörg sind zwei Generationen auf Augenhöhe. Sie bilden das Herz und die Seele des Familienweinguts. Im Kern ihres Handelns steht die Natur. Diese spiegelt sich in den Weinen wider, sodass im Einklang mit ihr Einzelstücke entstehen.

Natürlichkeit
Zusammenhalt
Überzeugung

Martina & Jörg begleiten den Prozess der Weinbereitung schonend und arbeiten den einzigartigen Charakter der jeweiligen Trauben im Wein heraus, sodass das Ergebnis die Herkunft widerspiegelt.

Um auch im Keller die natürliche Stilistik nicht zu verlieren, werden alle Weine spontan vergoren. Die nötige Hefe sitzt in einzigartiger Zusammenstellung auf den Traubenschalen, sodass bei jeder Gärung ein Unikat entsteht.

Für den anschließenden Ausbau und die Reifung werden fast ausschließlich Holzfässer eingesetzt – auch bei den Weißweinen. Jeder Arbeitsschritt der Weinbereitung, vom Weinberg bis zur Flasche, erfolgt in detailverliebter Kleinarbeit.

Das Ergebnis sind charakterstarke Weine mit eindeutiger Handschrift, denen man die Liebe und Leidenschaft von Martina & Jörg anmerkt. Viel Spaß beim Probieren!

TO BE family - Tasting Paket

€ 12,89 / l 2,250 l

29,00 €

Frühlingsweinpaket

€ 15,11 / l 4,500 l

68,00 €

Sisters-in-Wine-Club x Nuru Coffee

47,00 €

Lagenwein-Tasting-Set

€ 32,00 / l 2,250 l

72,00 €

Muttertags Paket Small

25,00 €

Sisters-in-Wine-Club-Paket

€ 16,53 / l 3,750 l

62,00 €

* enthält die gesetzliche MwSt. und Alle Preise verstehen sich inkl Versandkosten innerhalb Deutschlands ohne Inseln

Was ist eigentlich zertifizierter Biowein? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Im Bioweinbau dürfen wir kein Glyphosat oder andere synthetische Pflanzenschutzmittel einsetzten ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Wir sähen eine vielartige Begrünung in die Weinberge um die Artenvielfalt zu fördern. So ziehen wir nicht nur viele Nützlinge wie Bienen und Raubmilben an, wir sorgen auch für ein aktives Bodenleben ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Das wiederum sorgt für viele Nährstoffe und Pflanzenverfügbares Wasser im Boden⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Auch im Weinkeller dürfen wir nur Bio-Produkte einsetzten, das ist für uns aber gar kein Problem, da wir eh Low-Tec und ohne Zusatzstoffe arbeiten ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☝🏼 Kontrolliert wird das alles von der GFRS und @ecovinbiowein , da wir diesem Verband angehören. Sogar zweimal im Jahr. Einmal angekündigt um die Buchhaltung zu kontrollieren und einmal unangekündigt um die Weinberge zu kontrollieren. So könnt ihr euch sicher sein, das auch wirklich BIO drinnen ist.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❌ Ein großer Mythos: Biowein macht Kopfschmerzen. Das stimmt nicht. Kopfschmerzen verursachen Weine, die von schlechten Trauben kommen oder wenn der Winzer im Weinkeller geschluddert hat. Das kann sowohl im konventionellen als auch im Bioweinbau vorkommen. Das hat damit nichts zu tun⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❌ Das Ökolabel ist nur gekauft, ist genauso ein Mythos. Klar, wir müssen die Kontrolle bezahlen. Aber eben nur seine Arbeitszeit. Dafür könnt ihr euch dann auch sicher sein, kein Greenwashing Wein im Glas zu haben, sondern echte Bioqualität.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Für weitere Infos ➡️ @ecovinbiowein ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #womenforchange #drinkgoodwine #organic #biodynamic #weingutbernhard

Liebesbrief aus Wolfsheim!

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